第一要点：低盐饮食

         脑血栓的病人有的合并高血压病，食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

        第二要点：适量增加蛋白质

        由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。南京养老院建议老人可用瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

         第三要点：注意烹调方法

         如果在烹调中放入盐，烹调出来的菜仍然很淡，难以入口。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，钙离子可增加血管内皮的致密性，防止脑出血有一定好处。

第四要点：多喝水

        脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间，南京养老院 的护理人员说清晨饮水可冲淡胃肠道，水分入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小，睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。

        脑血栓老人的生活护理从饮食上就要十分注意，不要因为家人的疏忽导致老人病情加重，做好疾病护理，才能让老人更健康

本文摘自：南京养老院 南京老年公寓 南京康复中心 www.kangfuzx.cn