北京中医药大学中药学专业，国家二级公共养分师，首都养分保健美食学会高档会员，北京养分师沙龙金牌讲师，曾在《大众健康》栏目中担任养分专家，是养分配餐、养分检测、养分强化、养分评估等领域的专家，其间尤为拿手养分配餐与慢病饮食调度。

关于这个问题能够必定的是，高血压患者还是把咸菜戒掉吧!

近年来医学家在调查中，发现机体中三种重要的无机盐——钠、钾、钙的含量跟血压水平有密切关系。其间钠的含量与血压水平呈正相关，即饮食中的钠越多，血容量就会增加，血压就会升高。说到咸菜，毋庸置疑，那能够是用很多食盐腌制加工而成，其间钠离子的含量可是相当可观。除了，高盐之外，咸菜在腌制加工过程中，还会产生很多的亚硝胺类等致癌物，引发各种健康问题。

对于高血压患者来说，除了严格控制可见的盐之外，还要注意隐形盐的摄入，比方说各种加工酱料、味精、蜜饯类、肉干、熏肉、腊肉、火腿肠、豆腐干、咸鸭蛋、松花蛋等。

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