国际卫生组织和各国营养学界对膳食纤维的摄入给出了统一的主张，即每人每天摄入量在25g—35g之间，其间美国糖尿病协会主张糖尿病患者可以适度提高到45—55g。

国际粮农组织主张正常人群摄入量：每人27克/日。

中国营养学会主张摄入膳食纤维成年人25—30克，老年人不超越18克。《2016年新版膳食指南》指出：每天摄入谷薯类250~400g(其间全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g);蔬菜类300~500g;水果类200~350g。基本上可以满意膳食纤维的需求。

本文摘自：江北新区养老院 南京养老院 南京老年公寓 南京康复中心 www.kangfuzx.cn