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每日蔬菜摄入量为500克,至少3个品种,最好5个品种以上,且每日摄入的蔬菜中要有深色蔬菜、叶类蔬菜等;推荐食用富钾蔬菜,例如菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜、苋菜等;水果摄入量至少200克,每天至少1个品种,最好2个品种以上。
本文摘自:南京养老院 南京老年公寓 南京康复中心 www.kangfuzx.cn